Школьное питание

Организация питания

Условия питания обучающихся МОУ "СКоШ"  (дети-инвалиды, дети с ОВЗ)

Организация питания в школе - столовая, рассчитанная на 126 посадочных мест. За каждым классом  закреплены определенные столы. Отпуск учащимся питания в столовой  организован в соответствии с графиком, утвержденным директором школы. 

Бесплатное двухразовое питание (обед и полдник) получают все учащиеся МОУ "СКоШ" согласно ч.7 ст.79 Закона об образовании.

Контроль за питанием учащихся ведется комиссией, утвержденной приказом директора. Комиссия работает по плану производственного контроля. 

График питания 

ЗАВТРАК

09-20 – 09-30 - 1-6 классы

10-00 – 10-10 - 7-9 классы

 ОБЕД

12-00 – 12-20 - обед 1-6 классы

12-50 – 13-10 - обед 7-9 классы

ПОЛДНИК  

15-00 – 15-20 - 7-9 классы

15.50 -16.10 – 1-6 классы


Питание  обучающихся  МОУ «СКоШ» осуществляется в МОУ СОШ №6, где  работает общая  для  двух образовательных учреждений столовая, рассчитанная на 120 посадочных мест.  Школы соединены общим коридором. Составлено расписание питания детей, не создающее помех образовательному процессу и режиму питания школьников.

Помещение школьной столовой соответствует нормам СанПиН, в 2019 -2020 учебном году проведен косметический ремонт. Пищеблок предназначен для обработки сырьевой продукции, укомплектован необходимым оборудованием в соответствии с действующими нормами СанПиН.

Оплата питания осуществляется безналичным расчётом.

Организацией питания  занимается ООО «ТПУ» (директор Ошева Л.К.), на основании Контракта на оказание услуг по организации питания, в соответствии с СанПиН 2.4.5.2409-08. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях», разработаны и направленны на обеспечение здоровья обучающихся и предотвращение возникновения и распространения инфекционных (и неинфекционных) заболеваний и пищевых отравлений, связанных с организацией питания в общеобразовательных учреждениях, в том числе школах. Данный документ содержит требования к организации здорового питания и формированию примерного меню, к условиям и технологии изготовления кулинарной продукции, к профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности.

Меню разрабатывается на основе утвержденных наборов (рационов) питания, обеспечивающих удовлетворение потребностей, обучающихся разных возрастных групп в основных пищевых веществах и энергетической ценности пищевых веществ с учетом длительности их пребывания в образовательном учреждения и учебной нагрузки.

Питание соответствует принципам щадящего питания, предусматривающим использование определенных способов приготовления блюд, таких как варка, приготовление на пару, тушение, запекание, и исключает продукты с раздражающими свойствами.

Горячее питание предусматривает наличие горячего первого и второго блюда, доведенных до кулинарной готовности, порционированных и оформленных.

Ежедневно в обеденном зале вывешивают утвержденное руководителем образовательного учреждения меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий

В школьной столовой имеются технологические карты на блюда, которые позволяют обеспечить разнообразие блюд, не содержат запрещенные продукты и блюда, позволяют реализовать принципы щадящего питания, обеспечить необходимую холодную и тепловую обработку, соблюдать сроки реализации продуктов, учитывается калорийность. Способы кулинарной обработки блюд адекватны возрастным особенностям детей. Учтена сезонность потребления различных продуктов питания. Витаминно – минеральная насыщенность рациона питания обеспечивается за счет включения в меню: компотов из свежих ягод, салатов из свежих овощей, натуральных соков, свежих фруктов и овощей.

Выход и объем порций соответствует возрасту детей, рацион питания является рациональным, сбалансированным, адекватным по возрасту детей.

Контакты ответственных  за питание в МОУ "СКоШ":

Машунина Любовь Владимировна - заведующая столовой. Тел.8(38259) 5-71-99

Яхно Виктория Витальевна - ответственная за питание в МОУ "СКоШ". Тел.8(38259) 5-73-07


                        

 

Решаем вместе
Не убран мусор, яма на дороге, не горит фонарь? Столкнулись с проблемой — сообщите о ней!